"ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΟ ΑΠΟ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ΜΕ ΑΔΕΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΥΠ'ΑΡΙΘΜ.1985/91 ΑΠΟΦΑΣΗ"
Ίδρυθήκε το έτος 1986 από τον κυνόφιλο λαγοκυνηγό Γιώργο Καρυώτη στην ιδιαίτερη πατρίδα του, στο χωριό Φλόκα του Δήμου Αρχαίας Ολυμπίας σε ιδιωτική έκταση 15 στρ. που βρίσκεται πάνω σε ένα μικρό λοφίσκο (λαγότοπος).
Η αρχική σκέψη τον οδήγησε στην δημιουργία ενός πρότυπου οικογενειακού εκτροφείου που να εκτρέφονται όλες οι διαδεδομένες καθαρόαιμες γνωστές στην Ελλάδα ,ράτσες κυνηγετικών σκύλων ,φέρμας και ιχνηλατών.
Πολύ σύντομα όμως διεπίστωσε στήν πράξη , ότι το να εκτρέφει κανείς συνχρόνως δύο διαφορετικές κατηγορίες ράτσες σκυλιών δεν θα μπορούσε και αν ακόμα είχε τις καλύτερες προθέσεις να ανταποκριθεί στις μεγάλες απαιτήσεις μίας επιλεκτικής αναπαραγωγής ,που είναι μία πάρα πολύ δύσκολη υπόθεση.΄
Πέραν του ότι απαιτεί τεράστια έξοδα ,απαιτεί πολύ κόπο ,μεγάλη γνώση ,πείρα, πού προέρχεται μέσα από διαρκή μελέτη και παρατήρηση ,της εξέλιξης της εκτροφής ,σε παγκόσμια κλίμακα.
Ήτο φανερό ότι δεν θα ήταν όπως προσδοκούσε ,ένας σωστός και άξιος Εκτροφέας ,αλλά ένας έμπορος σκυλιών που θα εξασφάλιζαν ,ναι μεν ικανοποιητικά έσοδα στο κυνοτροφείο ,θα ήταν όμως αρνητικός παράγοντας στη ποιότητα των σκύλων εκτροφής.
Παρατήρησε ότι το καλό αποτέλεσμα μιας επιλεκτικής εκτροφής βγαίνει όταν οι άνθρωποι που ασχολούνται με αυτήν, είναι μέλη της οικογένειας και έχουν προσωπική επαφή μαζί τους διατηρούν τόσα σκυλιά όσα μπορούν να ελέγχουν οι ίδιοι και το βασικότερο από όλα ,οι εκτροφείς να είναι κυνηγοί και όχι έμποροι.
Να ασχολούνται με το άθλημα ,να αγαπούν αυτό πού κάνουν και να μην το επιλέγουν σαν επάγγελμα με σκοπό την εκμετάλλευση και το κέρδος. Όλα τα θετικά αυτά στοιχεία πού αναφέρονται το .Κυνοτροφείο Ολύμπια τα διαθέτη σε μεγάλο βαθμό και όχι μόνο. Βασική του αρχή είναι κανένας σκύλος γεννήτορας δεν χρησιμοποιείτε για αναπαραγωγή ,εάν προηγουμένως δεν αξιολογηθούν τα κυνηγετικά του προσόντα και τα στάνταρ της ράτσας του.
